うつわのみせ戸倉屋とは
創業大正４年。愛媛県今治市桜井で桜井塗りの製造販売から始まり、お客様のニーズに合わせて、漆器のみならず、有田焼、美濃焼、探しても見つからなかった調理器具、調理道具鍋、包丁、ミキサー、製菓・菓子、陶器・漆器・食器等を自信を持ってお届けします。業務用調理器具も取り揃えています。
有田焼・美濃焼き
有田焼（ありたやき）
発祥地: 佐賀県有田町が発祥。
特徴: 高級感があり、絵付けが美しい。白磁（しろじ）を基盤とし、精緻な手描きの装飾や色彩豊かなデザインが特徴です。
歴史: 有田焼は17世紀初頭に始まり、日本で最初に作られた磁器として知られています。江戸時代には、国内外で広く流通しました。
用途: 飾り物や高級食器として、特別なシーンや料理店などで使われることが多いです。
耐久性: 磁器なので硬度が高く、割れにくい一方、繊細なデザインが特徴です。
美濃焼（みのやき）
発祥地: 岐阜県美濃地方。
特徴: シンプルで実用的なデザインが多く、種類も豊富。陶器（とうき）や磁器を含む広い範囲の製品があり、価格帯も幅広いです。
歴史: 美濃焼は約1300年の歴史があり、平安時代から続いています。江戸時代には大規模な生産地として発展し、日常の食器として広まりました。
用途: 大量生産が可能で、家庭やレストランなどの業務用として広く使われます。実用性に優れ、日常使いに最適です。
耐久性: 陶器は比較的柔らかく、吸水性が高い場合もありますが、最近の美濃焼は強度の高いものも多く、業務用にも向いています。
代表挨拶
香川県高松市に和食器の専門店を出店しました。陶磁器、調理器具備品なども豊富に取りそろえています。 創業大正４年。愛媛県今治市桜井で桜井塗りの製造販売をはじめました。蒔絵、沈金、真塗りが得意です。近年は広く輪島、山中、会津などの漆器も扱い、各地民芸店にも卸しています。